世界快报:肉丸子蒸多久才会熟?

2023-05-27 20:40:36     来源 : 南方养生网


(资料图片)

肉丸子根据个头大小和火力大小,蒸的时间也不同:

1、如果类似于汤圆大小的,在开锅后,需要大火蒸10-15分钟左右

2、如果是类似于四喜丸子,红烧狮子头的肉丸,需要在开锅后,大火蒸25-30分钟左右

判断的标准也很简单:您将筷子扎入丸子中,看一下里面馅是否成熟即可

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